10月31日至11月1日,澳门归侨理事长、贵州省侨联副主席李志健一行15人赴仁怀考察交流。贵州省侨联党组书记、主席李立,仁怀市委统战部(市侨联)有关负责人陪同。

考察团先后实地考察了茅台集团包装车间、中国酒文化城、茅台镇京华酒庄等地。在包装车间,详细了解茅台酒包装流水线运作全过程。在中国酒文化城,详细了解中国酒文化、茅台镇酿酒的发展史、茅台酒自汉代开始酿制以来的发展历程和制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装等各环节工艺。在茅台镇京华酒庄,参观了文化馆、酒展馆、老烧坊现场体验馆等地,实地感受了仁怀市酱香型白酒生产工艺的全过程。

以美酒为媒,以文化交友,通过此次考察交流,考察团被赤水河畔千年传承的酱香型白酒酿造工艺和现代科学管理下的极致匠心精神深深感动。纷纷表示,将把贵州仁怀的酱香型白酒名片宣传到澳门及其他海内外市场,让更多海内外华侨华人了解贵州仁怀,品鉴仁怀酱香型白酒,继续把仁怀市酱香型白酒推向全世界。