7月31日下午,由贵州省侨务办、贵州省侨联主办,遵义市侨务办、遵义市侨联承办的“侨行贵州·酱香海外”多个海外华文媒体贵州采访行活动走进仁怀市茅台镇京华酒庄百年烧坊。来自全球各地的近50名海外华文媒体代表深入探访这一酱香酒文化传承地,感受贵州白酒的匠心工艺与文旅融合新风貌,助力讲好“贵州酒故事”,推动“卖酒向卖生活”理念走向世界。

在京华酒庄总经理袁严军的陪同下,采访团参观了酒庄酒文化馆,深入了解茅台镇酱香酒的历史渊源与京华酒业的坚守创新。作为茅台镇传统酿酒的代表之一,京华酒庄秉承古法端午制曲,重阳下沙,一年一个生产周期、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒(12987)酿造技艺,以纯粮固态发酵为根本遵循,两位老工匠制曲大师严跃群和酿酒大师袁仲华历经50余年深耕酱香领域,匠心赓续成就了独特的品质与文化底蕴。

沉浸式体验 传递“酒旅融合”新理念

采访团移步至酒庄单碗酒民俗饮酒体验馆,亲身体验贵州特色的“单碗酒”文化。通过互动式品鉴与民俗讲解,海外媒体人直观感受到贵州“以酒为媒、以礼传情”的待客之道。此外,老酒展呈馆内陈列的岁月陈酿,进一步展现了酱香酒“越陈越香”的品质魅力,为“文体酒旅”融合发展提供了生动案例。

侨力助推贵州白酒“香飘海外”

本次活动以侨为桥,通过海外华文媒体的视角,深度挖掘贵州白酒的文化内涵与产业价值。京华酒庄对传统工艺的坚守与创新,正是贵州酱香酒走向国际的缩影。采访团成员纷纷表示,将把贵州酒的匠心故事和“酒旅生活”理念传播至海外,推动贵州白酒品牌与国际市场接轨。

贵州省侨联相关负责人季洁表示,未来将继续深化“酱香+文旅+侨务”模式,依托侨界资源搭建文化交流与经贸合作平台,为贵州白酒国际化及文旅产业升级注入“侨动力”。

此次京华酒庄之行,不仅让海外华媒见证了酱香酒的技艺传承,更以沉浸式体验传递了贵州“酒文化与美好生活”的深度融合,为“侨行贵州·酱香海外”活动写下了浓墨重彩的一笔。